Mi occupo di Programmi alimentari personalizzati ed Educazione alimentare in caso di:

• Patologie dell’apparato digerente (alvo diarroico,stipsi, diverticolosi, ernia iatale, reflusso gastro esofageo, Gastrite, meteorismo, IBS o sindrome del colon irritabile, disbiosi intestinale)
• Patologie endocrine e metaboliche (iperinsulinemia, diabete, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, ipo e ipertiroidismo, steatosi epatica, sindrome metabolica)
• Patologie neurologiche (emicrania, cefalea)
• Patologie ginecologiche (sindrome dell’ovaio policistico PCOS, candidosi, cistiti..)
• Patologie dermatologiche (acne, cellulite, psoriasi)
• Altre patologie (intolleranza al glutine o al lattosio, celiachia)

Effettuo tesy genetici tramite prelievo tampone buccale, fra cui:

• Test di suscettibilità genetica per Intolleranza al lattosio (1 marcatore)
• Test rischio di celiachia (2 marcatori)
• Test di sensibilità al nichel (2 marcatori)

Effettuo test intolleranze alimentari (54 alimenti) tramite prelievo goccia di sangue capillare spottato su carta Whatman.

La visita di controllo, effettuata generalmente a cadenza mensile ma comunque da valutare in base al caso in esame o alle richieste del soggetto, avrà invece la durata di circa mezz’ora e consisterà nell’analisi anamnestica delle settimane precedenti.
Ad ogni controllo verrà valutato l’andamento del percorso così da apportare eventuali modifiche.
Di fondamentale importanza, il controllo permette di valutare i progressi fatti, i possibili ostacoli del percorso ed è un valido supporto motivazionale.